巨大基地の横にある定番ダイナー
1月の寒空の下、八王子に用事があったので久しぶりに福生に赴いた。
平日という事もあり、ハンバーガーの気分だったので「デモデダイナー」にお邪魔した。
店からは米軍基地が見える。ここから北上していくと途中いくつものゲートがあり、YナンバーやAナンバーといった米兵カーが沢山出てくる。米軍の街に来たなあと、しみじみ感じる。
店はかなり大きい路面店なので、初めてでも見失う事はまず無い。
バイクは店正面のテラス席前に停める事が出来るが、そこまで広く無いので駐車場に停めてしまっても良い。奥多摩ツーリングの帰りなどにはもってこいだが、土日は確実に混むので注意。
店内はオーセンティックなアメリカンダイナー調。
水はセルフサービスなので、注文は店員を呼ばないと来てくれないので注意。
トイレは店入って右奥にある。屋外に喫煙スペースあり。
「B.L.Tバーガー」(1750円)
ここのダイナー、正直値段は都心並みに高い。普通のハンバーガーがランチ価格で1400円、ソフトドリンクは300円である。なので基本的に金に糸目をつけないでバーガーを選ぶべき店だろう。
バーガーにはフライドポテトとコールスローサラダが付いてくる。
注文した「BLTバーガー」は基本に忠実なベーコン入りバーガーなのだが、この店はベーコンがとにかく分厚い。
バンズ表面積の2倍程度の大きさのベーコンがガッツリ挟まれており、持ち上げるとかなりの重量を感じる。
ベーコンだけでも普通のハンバーガー屋のベーコンバーガー並の分厚さがあり、これに分厚いパティ・野菜類、分厚いバンズが組み合わさるとかなり高さのあるバーガーとなる。
ソースはオリジナルのバーガーソース。ベーコンとパティの肉汁が尋常でなく、バーガー袋がタプタプになるほどジューシーだ。
ドリンクコップと比較してもこの大きさで、およそ15cmくらいの高さで提供される。とにかくでかい。
バンズもバンズで3センチほどあり、巨大な肉たちを支える事が可能。その御蔭か、手づかみかぶりつきでも最後まで崩壊する事なく食べる事が出来た。
サイドのサラダも秀逸で、そこまで量は無いがしっかりスパイスが効かせてあるややホットな味わいのサラダで美味しい。
フライドポテトは芋の味が強く、そこまで塩辛くない。かなり細くて小さめなポテトだ。
ドリンクのレパートリーはまあ普通。アメリカンな店構えとは裏原に、サイゼリヤのドリンク並みなので物足りなく感じる。というかハンバーガーが巨大なので確実に足りないと感じるだろう。
総評
ハンバーガーおすすめ度：★★★★☆
ハンバーガーは価格に見合うだけの巨大感・満足感を味わえるので文句なし。肉に関しても間違いない味なので、バーガーとしては完成度が高いと感じる。
サイドのフライとサラダも少し珍しい感じで、こだわりを感じるのもポイントが高い。
一方、ドリンクは量が明らかに少ないので少し不満を感じざるを得ない。せめてプラスチックで良いのでせめてグラスをアメリカンな16ozカップにしてほしいところ。
住所：〒197-0003 東京都福生市熊川１１２１ 営業時間：11時30分～22時00分 公式サイト：https://kiwa-group.co.jp/demode_fussa/ メニュー例：ハンバーガー1400円、チーズバーガー1600円 他多数
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