食事

パリと言うと、美食の街というイメージ。食前には酒を飲み、エスカルゴを上品に食べてから肉＆魚をドチャクソ濃いソースで絡めて食し、最後にドカンとタルトを食べる印象。加えて、なんとなくアメリカのバーガーやブリトーを心の中では嘲笑っていそう・・・そ...

タコスが大好き過ぎて、シアトル時代は週4で「タコタイム」に行っていた筆者です。（アンチ・タコベル穏健派）。自作も何度かしましたが、やはりイマイチ。パリで無性にタコスが食べたくなった時、安定した味を求めるならここ「オタコス」がオススメです。

お久しぶりです。１０６です。家の近くに「SUPER U」というスーパーがあるのですが、とにかくレジが混むので困っています。パリのキャッシャーはとにかく遅いので、レジ待ちで10分掛かることもしばしば。そんな時、ハイテクによる問題解決の素晴らし...

ところで皆さんはこの「Q」マークのバーガー屋を知っているだろうか。筆者は知りませんでした、パリに来るまでは。 その名のとおり、『クイック』。なバーガー屋です。クイックです。パリではマクドナルドとタイマン張るくらいの勢いがあり、バーガー好きと...

どうも、ビッグ・フェルナンドです。いや１０６でした。今回はパリでも有名っぽいバーガー屋の紹介です。その名こそ『ビッグ・フェルナンド』。どのフェルナンドがビッグなのかイマイチよくわかりませんでしたが、その肉汁滴るフェルナンドのビッグなバーガー...

鶏肉とパプリカと巨大ナスの炒め物＆チャーハンコメント：辛うじて残っていたクックドゥーのナスの炒め物ソースを使用したことにより、完全にバランスが取れた味が再現された。なお、使用したナスは日本の5,6倍の大きさの物だった。味は同じ。パプリカは水...

いやー牛乳を注ぐ女本当に美味しいです。マジでオススメ。1,5ユーロくらい。 フェルメールの『牛乳を注ぐ女』がパッケージに描かれているこのネスレのプリンシリーズですが、とにかく美味いです。ガラス瓶に入ったやや固めのデザートとしては最高峰でしょ...

皆さんこんばんは。パリでなんとかやっていくにはまず飯を作らねばならんということで、自炊レビューをしなければならないと天啓を受けたわけですが、どうにもこうにも飯のアピアランスが悪い。そこでもういっそのことそのまま出してしまえ、そういう訳でこれ...

皆さんはフィッシュアンドチップス好きですよね。ビネガーをぶっかける瞬間がロンドン至福の時である１０６です。衣がフヤフヤになるまでビネガーを投入し、サッと塩コショウ。熱々の白身と脂っこい衣が奇跡のフージョンを起こし、そこにビネガーの甘い酸味が...

現行マクドナルド世界最強バーガーの十指に入るマクドナルにはハンバーガーセグメントからビッグマックセグメントまで、各種のセグメントがありますが、このバーガーはその中でも最上位セグメントに位置する、フラッグシップバーガーです。