富山観光のフィナーレは鮮魚と酒を仕入れ、高速にIN

9月とある平日午後、富山で北アルプスに敗退した後、筆者は全身筋肉痛状態で富山を去ろうとしていた。立山方面に向かう場合、富山市や射水市より手前で全ての行動が完結するため黒部や魚津といった若干鄙びなエリアで右往左往することになる。とは言え魚ーきときと寿司が美味すぎたため、なんとしても魚、できれば鮮魚を東京に持ち帰りたかった為ネーミング的に確実であろう「魚の駅生地(いくじ)」に生魚を求めた。

店名：魚の駅生地 とれたて館
住所：〒938-0072 富山県黒部市生地中区２６５
営業時間：9時00分～18時00分
公式HP：http://www.jf-kurobe.jp/sakananoeki-ikuji/
喫煙：外に喫煙所あり

場所的には黒部漁港眼の前で、周辺にはYKKの巨大工場が乱立するというインパクトある土地。

そこまで広い店内ではないが、店の半分を鮮魚コーナーが占めており、いくつかの会社が魚やカニを販売している。

紅ズワイガニもシーズンと言うことで新鮮なものが手に入る。黒部はカニも水揚げしている。

「つばいそ：280円」（地元黒部水揚げ）。きときと寿司で一皿200円程度だった「ふくらぎ」だが、実はその前段階はつばいそと呼ばれる。なのでつばいそはぶりの幼魚。富山ではつばいそ → こずくら → ふくらぎ → ハマチ → がんど → ぶりと出世していく。そんなに細かく区別できるのかよ・・・と正直思うが、きときと寿司ではふくらぎとがんどで価格が異なる。と言うことで、ブリファミリーでも「つばいそ」が最安。脂が一番少なくさっぱりしているとの事だ。

結局、「かんぱち」「うすばはぎ」「紅ズワイガニ3杯」を購入。魚は眼の前で3枚におろしてくれるし、あらも付けてくれる。クーラーボックスを持ち込んだのが非常に役に立った。店番のおばちゃんは話しやすく適度に暇そうなのであれこれついつい聞いてしまう。

カニ旨し。

うすばはぎはさっぱりしつつたんぱくで食感良く、刺し身でも非常に美味しい。

メニュー名：価格

また店内は魚以外にも当然「酒」がズラリ。富山の地酒だけでなく、「魚にあうビール」なるものも販売されていた。これがやや金額高めだが非常に美味→レビュー生地リンク

せっかくなので是非購入して試して見て欲しい。

店内には豪快なイートインコーナーもあり、エビやカニなどをその場で食べる事も可能とのことだった。実際、甘エビを豪快に食べている客を目撃。鮮度的にはここで食べるのが最高なのだろう・・・

また、隣の建物には手頃な価格で刺身定食も出す炭火焼レストランがある。営業時間が昼のみなので、昼飯を考えるなら早めに行くのが良いだろう。

総評

おすすめ度：★★★☆☆

筆者が訪れた時はすでに15時過ぎだったため、店内の魚はかなり少なくなっていた。訪れるなら平日朝が最高だろう。とは言え、15時過ぎでも比較的美味そうな魚が残っていたので、いつ訪れてもある程度楽しめるはず。場所も黒部インターから程々の距離で、道の駅黒部にも近いので何かと訪れ易い「魚の駅」であった。高速道路に乗る前に土産用鮮魚がほしければここ一択だろう。

富山に車で訪れたらまず行きたい回転寿司屋筆頭

富山の魚が旨いのは当然として、実際どこに行けば・・というのは富山に行く度に発生する悩み。しかし、今回リピート確定の地元チェーン系回転寿司屋をついに発見したのでここに記す。「氷見きときと寿し」である。

場所は北陸自動車道の黒部か魚津のICから10分以内の距離。県道150号沿いにあるので見失う事はまずない。外見は一般的な平屋回転寿司屋である。駐車場が隣の店舗と融合していて分かりづらいが、特に問題無く駐車できる。

「大阪王将」の看板が目印だ。

入って早速メニューを見ると、地物のネタが非常に多い事に気付く。

それもそのはず、店名どおり氷見に本店を構える「氷見きときと寿し」は富山、新潟、長野、石川、三重ともはや全国展開をしており、そのうち関東にも来るかもしれない勢いのある回転寿司屋。特徴としてはネタやシャリは地元から調達されており、黒部店は至近にある漁港・魚津からのネタが非常に多い。またネタは当然地元富山のコシヒカリということで、鮮度が非常に高い。しかも黒部店では、魚津で水揚げされる魚の種類が多いからから、アジからのどぐろまで「地物」の選択肢が非常に多い。

そんな中、気になったのが「ふくらぎ」。東京では聞いたことの無い魚でしかも安かった為、即注文。やってきたのはハマチやブリのようなサッパリとした赤身のネタ。それもそのはず、「ふくらぎ」はブリの幼魚で富山ではポピュラーな魚のひとつ。関西圏で言う「ハマチ」に相当する。しかも富山ではハマチは「がんどぶり」という。出世魚あるあるの君誰？状態である。

特徴は何と言っても価格のやすさ。ブリの幼魚ながらアジから100円も安いということで、関東圏の人間からしたらバーゲンプライスだ。それでいて、幼魚だからかブリより脂が少なくスッキリした味わい。しかも地物なので身がとにかく締まっていて食べ応えも最高。これはもはや超コスパ寿司ネタだ。これは関東でもまた食べたい一皿レベルだ。

その他にも、カニ系が特にメニューに多く地元富山産のカニネタをとにかく食べまくる。「氷見きときと寿し」、スシローなどの全国チェーンに比べるとややお高めの値段だが、味は間違いなく非常にコスパの高い回転寿司屋と感じる。

うにも山盛りでミョウバン味一切なく、非常に満足感が高い。

カニ汁は巨大な椀にカニ腕が入った状態でくる。かなり大きいので食べ過ぎには注意だ。

■店舗情報

店名：氷見 きときと寿し 黒部店
住所：〒938-0806 富山県黒部市前沢１５４９
営業時間：11時00分～21時00分
公式HP：https://kitokito.jp/shop/shop=18
メニュー例：がんどぶり242円、
喫煙：外に喫煙所あり

総評

おすすめ度：★★★★★

北信越地方は行く機会自体が少なく、必然的に寿司を食べる機会もかなり限られるのだがこの店は次回も是非行きたいと感じた。富山というとラーメンであったりカレーが有名だったりするが、どう考えても魚介、出来れば寿司だと改めて感じさせた寿司屋であった。北海道のトリトンなど、ローカル発やや高めめちゃウマ回転寿司屋が東京でも出現し始めているので、きときと寿司も是非その流れで東京に来て欲しい。とにかく筆者オススメ東京未上陸回転寿司屋である。