超フレンドリー店だった

実は福岡は出張でしか訪れたことがないのだが、何故かそのたびに飲食店に通い詰め、出張の記憶はほぼなく、飯の思い出しか残らない。それが筆者にとっての福岡だった。今回も、ほぼ神秘体験に近いラーメンとの出会いがあったので記す。

今回の出張では安ビジネスホテルが多い祇園に宿を取った。特に何も考えずに取ったのだが、色々調べてみると当たり前だが博多ラーメンがやたらと近くに多い。そんな中でも、諸々の資料を閲覧していると「博多現行最強」的な提言がなされている店を発見、それがこの「らぁめん いちむじん 呉服町店」だった。ホテルから徒歩圏内であることを確認し、開店に合わせて来店した。

■店舗情報

店名：らぁめん いちむじん 呉服町店
住所：〒812-0036 福岡県福岡市博多区上呉服町１１−２１１
営業時間：11時00分～15時00分、17時00分～20時50分
公式HP：https://www.instagram.com/ramen_ichimujin/
メニュー例：豚骨らぁめん850円、スキレットチャーハン360円
喫煙：店外灰皿

11時目掛け行ってみると、平日にも関わらずすでに3名ほど並びが。表札はCLOSEでも、店内待機はできるようだ。店内は広く、開放感があり密集感ある博多ラーメン感は一切ない。ウッド感ある天高空間なので、かなりフレンドリーさを感じた。博多ラーメンというか、福岡初心者にも勧めることが出来そうだ。ちなみに、だが隣にある「まりも本店」は5名ほど並んでおりそちらも「皿うどん」が人気の模様。近隣サラリーマンが集結していたのでこちらも間違いは無いだろう。

豚骨玉子入り：980円＋スキレットチャーハンセット：360円

まずは、という事で豚骨に玉子をつけて発注。モニタで制作過程を紹介しているので見ている間にあっという間に到着。店内からも丼からも豚骨くささがほとんど感じられないので、まずそこに驚く。

そして箸を運んでみると、驚くほど端正な豚骨。あくまで豚骨で、ポタージュ系などではない事は明白。スープがとにかく美味しい。ここまで美味しい豚骨スープは冗談抜きで初めてだ。

チャーシューも直径が大きく嬉しい。通常ラーメンも850円という、超物価高の現代では良心的価格でかなり嬉しいところだ。

スキレットチャーハンは文字通り熱々のスキレットに玉子で纏められたチャーハンが提供される。場所を移動しようとしてスキレットの取っ手を掴むと火傷するので、台座を掴もう。（無意識に取っ手を触ってしまった、熱い）

こちらも単体でも十二分に美味しいのだが、卓上にある明太子とトッピングしても相性抜群である上、スープと一緒に食べると極上の豚骨を体感できる。これは2杯目も行けそうだ。量もかなり多く、日高屋のハーフチャーハンを優に超える量となっている。というか、辛子明太子無限食べ放題な時点で相当クレイジーである。。

総評

おすすめ度：★★★★★

現時点では博多系ラーメンでは個人的に群を抜いて1位。スープがとにかくツボに入ったのだが、スキレットチャーハンや明太子の存在も非常に大きい。また店舗が広く、一人分のスペースがかなり広いのも大きな加点ポイント。次、博多を訪れたら是非行きたいラーメン屋筆頭である。

ラーメン屋というよりもゲストハウスカフェに近い

蒲田東口、繁華街エリアの先つまりアロマスクエア（戦前に松竹蒲田撮影所があった場所）周辺にはラーメン屋が数件存在。その中でも一番オシャレなのがこの「THANK」。最近増えつつあるベジポタ系ラーメンで、女性店員もいることから女性客もかなり多いのが印象的だ。体感的には蒲田で一番女性客が多いラーメン屋のような気がする。

また大門、御茶ノ水、鎌倉にも店舗を構えるラーメンチェーン店でもある。

■店舗情報

店名：鶏ポタラーメンTHANK 蒲田
住所：〒144-0052 東京都大田区蒲田５丁目４３−６ 本田コーポ 1F
営業時間：11時00分～15時00分、18時00分～22時00分
公式HP：https://thanktank.jp/
メニュー例：ラーメン900円、ライス小100円、卵黄50円、パルメジャーノチーズ150円
喫煙：不可

ラーメン：900円

ラーメンはシンプルに鶏ポタージュと焦がし手羽先、ネギで細麺を味わう一品。

スープが一番の特徴で、10種類以上の野菜と鶏で作ったポタージュは非常に濃厚。化学調味料を使ってないため、完飲すれば120gの野菜を一緒に取れるという。マジかよ。またスープの濃度も3段階から選べ、最上位の「ぽてり」はかなりどろっとした感じであった。

味は端的に言って鶏ベジポタ。旨い。攻撃的な成分がほとんど入っていないからか、非常に胃袋に優しい印象を受けた。公式サイトで完飲すれば120ｇの野菜を採れる！と謳っているだけあり、また麺の量も大した事ないので完飲推奨である。

青ネギが非常に良いアクセントとなっている。柚子を載せてもうまそうだ。

スープをシメにチーズリゾット化すべし、というのもベジポタ系ラーメン屋では定番。ライス小であれば、300円で上記セットを作成できる。卵黄５０円は安い。

卓上は全体的にウッド感あるログハウス風な作りで、水ピッチャーにピクルスなどかなり充実した様子。広々しているのも高感度が高い。

野菜感を全面に押し出しているラーメン屋だからだろうか、人参玉葱のピクルスのトッピングは無料。味のアクセントとしては最適。

総評

おすすめ度：★★★★☆

他のベジポタ系、例えば自由が丘の「トクベツ」のようなインパクトやバリエーションがあるわけではなかったが、安定した店という印象を受ける。また、店内がラーメン屋としては結構広めでテーブル席などもあるのが良い。更に、日中あまり混んでいる様子を目撃したことがないので、基本的に広々落ち着いてラーメンを食べることが出来るのもポイントが高い。

蒲田の東側、更にアロマスクエアまで来る人はあまり居ないため今後も隠れた穴場ラーメン店として存続してほしい限りである。

おそらく蒲田で一番並ぶラーメン屋

蒲田で最も行列ができる飲食店はどこなのか？かなり興味深い問いだが、チェーン店であればサイゼリアか丸亀製麺。ローカル系だととんかつ檍、鰻屋の「寿々喜」、アジア系だとベトナム料理のティティ、ラーメンだとこの「飛粋」（ひいき）かニボシマニアだろう。

場所は東蒲田深部の多摩堤通り駐輪場付近にある。なんとも雑多なエリアだ。

平日でタイミングさえあえば、14時前後で並び無しで入店できる。土日は行列必死。

入店してから券売機で購入するスタイルだが、券売機付近に専属スタッフがいるのでかなりラーメン屋の購入プロセスとしてはかなり丁寧な部類。しかも非常に丁寧に接客している。何かと昭和感ある蒲田ではかなり異質な対応で若干肩透かしを食らう。もちろんいい意味だ。

店内は狭めだが窮屈感はなく、女性もそこそこ多い。全体的にリノベーションから日が浅いようで、すべての設備が新し目に見える。清潔度も申し分ない。シックな感じ漂う店内は居心地が良い。もちろん、デカすぎるコールなどもない。

店名：らーめん飛粋
住所：〒144-0052 東京都大田区蒲田５丁目２−５
営業時間：11時00分～16時00分　17時00分～21時00分
公式HP：https://hiiki.co.jp/
メニュー例：らーめん900円、チャーシューメン1400円、ライス150円
喫煙：多分無

チャーシューメン＋ライス：1500円

とにかくチャーシューが巨大で見た目のビジュアルだけで満腹感を得られるレベルだ。肉の質感・色味が非常によくとにかく美味しそう。スープもやや黄色がかった黄金色で澄んでいる。

スープは醤油豚骨だがクリア感が高い気がする。滑らかで雑味はあまりしない。

家系とも言えなくないが、雰囲気的には完全にモダン系ラーメン屋。部屋着ではあまり行きたくない。

飛粋はチャーシューにかなりの力を入れているので、チャーシューメンがおすすめ。チャーシューはバラとモモの2種で、バラは柔らか度が高くほろほろ系、モモは香り良い燻製されたもの。歯ごたえも肉感があり非常に良いし、そもそも肉がデカい。ライスは必須レベルと感じる。

総評

おすすめ度：★★★★★

蒲田は飲食店の新陳代謝が異常に良く、特にラーメン屋は数が多い。その中でも安定して最高レベルの人気を保っている事、店が非常にモダンでカッコいい事、スタッフホスピタリティが非常に良いことからも今後も空いたタイミングで通うべきラーメン屋といえるだろう。

蒲田では超おすすめのラーメン屋。価格に対する納得感が非常に高い。

中華激戦区蒲田でパクチー感じたくなったらココ

蒲田のグルメを制覇する企画第一号はこちら、蒲田東エリアのモスバーガー隣にある「王記 蘭州拉麺」。蒲田は城南エリアでも特に国際色豊かだが、特に中華系はかなり強烈。かなり大きめの中華スーパーから始まり小さい中華食材系の店や飲食店は無数に存在する。道行く人も中華系がかなり多いのだが、この店は当然の如く中華系シェフが腕をふるいつつ、客も入店するなりニーハオな中華系が多いことからも「本場感」がかなり維持されているのでは！という期待感も感じることができる店なのだ。

■店舗情報

店名：王記 蘭州拉麺
住所：〒144-0052 東京都大田区蒲田５丁目２８−４ 明治安田生命蒲田ビル 東 ビル 1F
営業時間：11時00分～23時00分　火曜定休日
公式HP：
メニュー例：牛肉ラーメン880円、豚足そば980円
喫煙：無

牛肉ラーメン　８８０円

店内に入るなりパクチーと八角となにか中華系のパウダーが混ざったような超エスニックな香りがしてくるのだが、ラーメンもバチバチにパクチーや香辛料が効いており、香りを嗅いだだけで海外旅行気分を味わえる。加えて客がマスターと中国語で会話していれば完璧である。

蘭州牛肉麺ということで、麺の太さはかなりバラエティー広めに選択可能。麺自体はかなりもちもちで小麦感が強い。日本のラーメンとは設計思想がかなり異なることがよく分かる。

スープはあっさりめだが、大根やらラー油やら、意外と具材が多い。肉は中華でよくあるパサツキ強めの薄い牛。スープにひたひたにして食べるといい感じだ。

丼は正直かなりデカ目で、着丼すると「デカッ」っとなるレベル。麺は多い、というほどでもないが十分な量。スープは多いと思われるが、あっさりしているので飲みやすい。

ジャガイモの冷菜　500円

メニューの写真がかなり彩度薄めなので、想像していたものと全く異なる「ジャガイモサラダ」。実物はかなり赤く、福神漬一歩手前のようなオレンジ色つよいものとなっていた。見るからにラー油を大量にぶっ掛けたかの如き色合いだが、その実全然辛くなく、むしろ甘いのが特徴。

また量も多く、一皿二人前くらい出てくるのも嬉しい。ビールのつまみには最適だろう。

ラムの串焼き　280円

他方、ラム串焼きは物凄くジューシーで、ラムってこうだよな～という感じがする一品。ただ、量は少ないので1本だと物足りないかもしれない。こちらはやや辛い。

総評

おすすめ度：★★★★★

星の数ほど蒲田にある中華料理の中でも、何故か妙に落ち着いている王記。ぜひ訪れてほしい。

中華激戦区として間違いなく都内トップクラスに列挙されるエリア「蒲田」であるが、その影響は周辺エリアにも当然ながら波及している。例えば本店「パンダ南蒲田店」は蒲田周辺に散らばる街中華チェーン「パンダ」の支店である。

今回はよく晴れた平日1145頃に入店。先客は一名という状況だった。

店内はカウンターとテーブル席が2.3といったところ。狭すぎず広過ぎずの良い塩梅だ。

まずメニューを見て驚愕。ラーメン系のメニューの幅広さもさることながら、その価格。この四捨五入したら2030年代の現代においてラーメン540円は驚異的と言っても過言ではない。

そして「東京で2番目に美味しいギョーザ(5個)」も埼玉中華の雄「ぎょうざの満州」の格言「3割うまい」並に興味を引く強烈なワードである。1番は何処なのだろうか。

とは言え、ランチどきで腹ペコではあるのでセットメニューを選択。「タンタンメン半チャーハン」が900円と、流石の蒲田エリアでもこれはお得に感じる。おばちゃんがカウンター奥にて待機しているので、伝える。タンメンは580円なので、ハンチャーは320円。タンメン単品が安すぎるのか。

大将はキッチンにてワンオペだが、かなりの手際の良さで作業をしている。比較的見通しが良いので、コンロでチャーハンをガンガン作る様子が見れ食欲をそそる。あっという間に麺とチャーハンが完成する。

店内は、と言うよりも店舗周辺が非常に静かなエリアで大将も雰囲気あるので良い意味で緊張感ある店内。エアコンも効いているので快適に食事に集中できる。

担々麺は比較的シンプルな構成。味もマイルド目で、胃が痛い時にも食べれそうなレベル。麺は普通麺だが、普通麺を完璧に調理して最高パフォーマンスを発揮している感があり、コスパの良さを感じる。ほうれん草が結構多めだったのが個人的にはツボ。

チャーハンも出来立てアツアツを提供される。バランス型のチャーハンで、質量共に過不足無しといったところ。常食出来るタイプのチャーハンだ。

卓上には醤油酢辣油と胡椒が揃っている。容器の色が可愛らしい。

セットで900円だが、量はしっかりありで軽く食べたい時であれば580円担々麺でも充分だろう。そうこうしているうちに12時を周り、近所の工場のおじさんやOLなどが来店。すぐに満席となった。近隣では人気店なのだろう。

なお、店の外に喫煙箱完備。蒲田は喫煙箱率が高く、喫煙者に優しい街と言える。

並ぶが臆せず待て

2025年最初の博多は祇園駅付近に宿泊。今回の旅はラーメン中心とすることとしたため、早速平日18時頃に近隣でもやたらgoogle口コミ数が多い（1950件）博多一双に行ってみた。

■店舗情報

店名：博多一双 祗園店
住所：〒812-0038 福岡県福岡市博多区祇園町３−２
営業時間：11時00分～0時00分
公式HP：http://www.hakata-issou.com/
メニュー例：特製ラーメン1300円
喫煙：店内なし

時間帯的にも案の定並びが形成され始めており、天外にて待機する。券売機は中だが、定員が並び客に声をかけ、その後食券を買うやや珍しいシステム。スタッフの回しが早いので、回転もそこそこ速いといえる。

特製ラーメン1300円

物価上昇のアオリで加速度的に値段が上がっているラーメン。全部のせ系は特に上げやすいのか、これで1300円。東京だと＋200円はするだろう。麺量が少ないため、替え玉150円も必須コストか。

印象としては見た目を裏切らないアワアワ感を楽しめるスープ、大量に投入されたキクラゲ、優等生的なチャーシューなど満足度は高い。スープは特に完飲できるくらいうまく、飽きない。

卓上調味料も揃っており、全体的に何でもできるイメージ。博多に来たらラーメンはここでもう間違いはないのではないだろうか。

ただ、チャーシューが小さかったりとやや残念な部分もある。サクッと入ってラーメンだけサクッと食べて帰るのが良いのかもしれない。また小さい店舗だが観光地化しているのか、やたらと団体客が多いのも明記しておく。場所が良すぎるのだろう。

総評

おすすめ度：★★★★☆

典型的東京醤油ラーメン

下北沢駅そばの路地裏、比較的明るく人わかりやすい場所。

あろうことか俺流塩の真横になおちゃんラーメンはある。俺流塩といえば下北沢でも数少ない、深夜まで営業している締めラーメン屋。

店内は控え目に言ってかなり狭い。下北沢でも最小クラス。席間隔もかなり短く、荷物置き場が一切ないので満席だとかなり厳しい世界になる。

卓上調味料は酢、にんにく、胡椒、ごまなど。

■店舗情報

店名：なおちゃんラーメン
住所：〒155-0031 東京都世田谷区北沢２丁目１２−７
営業時間：11時30分～22時00分
公式HP：
メニュー例：中華そば850円、チャーシュー1000円ほか
喫煙：無

チャーシュー麺：1000円

カウンターから提供される際にも店員がかなり注意するくらい並々と注がれたスープが特徴。カウンターから卓上には自分で持ち上げる必要があるので、手が震える人はかなり気を付けた方が良いだろう。

肉が丼を飛び越えそうな勢いで盛られている。

スープは思った以上に透き通っており、油も思いの外少なめ。スープに浮いている油分はチャーシューのものが多そうだ。醤油系だが、かなりシンプル。見た目的に濃い系かと思いきや、なぜかスープが薄く感じられる。

麺は中細麺で柔らか系で元気が無い。

麺はもちろんの事、メンマなどもすべて水没している。浮力がありそうなチャーシューやネギが辛うじて浮いている状態。単純にスープの量が多い。なぜ？

ちなみに、ご飯は一杯無料。店に入ってから特にアナウンスは一切無いが、店内にインストラクションが貼ってある。給水器脇に炊飯器と柴漬けセットがあるので、セルフで取りに行く。

総評

おすすめ度：★★☆☆☆

個人的には想像以上にスープ味が平凡で、特徴が感じられなかった。確かにチャーシューは山盛りで美味かったが、並々と注がれたスープは特に味が強烈な訳でもなく、かといって繊細な味わいでもなく、単純に味がフラットに感じられた。その割には誇示するようにスープを注ぐので、疑問符が湧いてしまう。

また店内はかなり狭く、荷掛けフックが申し訳無さそうに卓下に付いているだけなので手ぶらで行った方がいいレベル。水や米場への移動も大変。また夜は遅くまでやっているので結構来店多く、狭い店内が忙しない。行くなら平日昼過ぎくらいが一番良さそう。

値段や諸々を考えると、選択肢の多い下北沢では他に目が移る。せめてスープだけでももう少し個性のある味だったら・・・。

お店の人が凄く感じいい

駅から徒歩1分、自由が丘ラーメンストリート（仮称）の角地にある老舗「仙花」(センカ)。創業１９６７年老舗ラーメン店で看板メニューは野菜たっぷりタンメンという、家系二郎系とは全く異なる雰囲気のラーメン屋なのだがこの度改めて訪問。古き良き自由が丘を体感するならここ！と言うほどに居心地良い店だったので是非トライしてみて欲しい。

■店舗情報

店名：仙花
住所：〒152-0035 東京都目黒区自由が丘１丁目１２−５
営業時間：11時00分～23時00分
公式HP：https://www.instagram.com/ramen_senka/
メニュー例：ランチラーメン770円、塩タン940円ほか
喫煙：無

店内に入ると、大将の程よく元気な掛け声が聞こえて来る。店内は空いていれば自由席。平日夜帯での入店だったが、客入りは半分程度とそこそこ埋まっていた。ホールは1名。この時間帯、となりの「渡来武」は常に3~4名の待ちがあるが仙花はだいたい空いているので有り難い。

店内もそこそこ広く、圧迫感が無いので気を張る必要も全くないのが良い。厨房をぐるっと囲う形のカウンター席オンリーとなっており、厨房の様子が丸見えである。ただ、厨房は非常に整理整頓が行き届いておりバットやらもピカピカなので一見の価値あり。大将がホールに対しても丁寧な対応なので、人柄の良さが伝わってくる。

卓上には麦茶が置いていあるので特に離席する必要もなし。この段階でこの店の「優しさ」の虜になってしまっていた。

卓上調味料は一般的なものが一通り揃っている。カウンターも清潔に保たれている。気付くと、女性客も何名か入っていた。家族連れでも全然入れるくらい、入店し易い店でもあるのだ。

塩タンメンセット1150円

公式インスタグラムによると「３５０グラム以上の野菜を直前に炒めて素材の旨みを滋養スープで煮込み仕上げます。」との事だったのだが、実際にオーダーが入ってから大将が中華鍋に野菜を投入し非常にリズミカルにガンガン野菜を炒めていた。滋養スープが何なのかは分からなかったが、確かに大きな中華鍋をガンガン回す傍ら、謎の液体を投入している。

今回は定番塩タンメン（単品940円）に餃子とご飯のセットを注文。餃子は焼きに時間が掛かるので、ラーメンより後に来るパターンが多そうだ。

350gの野菜は伊達ではなく、第一印象はとにかく野菜が多いなという点と、スープの濃さ。スープ自体は塩なのだが、おそらく滋養スープと野菜炒めのエキスが融合した旨味汁といった具合のものに進化しており、非常に美味。ラーメン界の優等生とも言うべき優しい味わいが口に広がる。

無論、キャベツを中心とした野菜群はシャキシャキで歯ごたえ良好、味も良しで正に求めていた正解がそこにあった。豚バラ肉も入っているのでジューシー感も問題なく味わえる。

麺に関してはザ・タンメンとも言うべき中太麺。王道にして正道とも言えるような普通の麺で、野菜のとスープを全く邪魔しない。

ちなみに野菜はさっきまで高火力中華鍋でガンガン炒められていた為、非常に熱い。だがハフハフしながら食べるのがこれまた最高で、冬にはうってつけのラーメンと言えるだろう。餃子はラーメン到着後2分くらいして到着。素朴ながら、塩タンメンにちょうど合う味わいだった。

総評

おすすめ度：★★★★★

今までなぜ入らなかったのだろう、と言うほどの優良店。店構えが平凡なのと、隣にある「渡来武」や「トクベツ」のようなハイカロリー系と比べるとどうしても食指が動かない「塩タンメン」という事が主な理由だったが、初めて自由が丘に降り立った人にはまずこの店をオススメしたい。

とにかく優しい大将と綺麗な店内、優しい味わいの塩タンメンに自由が丘と歴史を共にしてきた店という事も踏まえ、間違いなく自由が丘を代表するラーメン店という事が出来るだろう。

自由が丘のラーメン屋、と言えばな店

「渡来武」は横浜に本店があるいわゆる家系ラーメンなので、自由が丘オリジナル店という訳では無いのだが駅から近く、わかりやすい立地の為事実上自由が丘で一番有名なラーメン屋となっている。無論、自由が丘には他にも多数の有名店はあるのだが、まず渡来武を推す人は多いだろう。

■店舗情報

店名：横浜らーめん 渡来武
住所：〒152-0035 東京都目黒区自由が丘１丁目１２−４
営業時間：火曜日、10時00分～0時00分
公式HP：https://x.com/ra_mensukinan?s=20
メニュー例：ラーメン並800円、渡来武ラーメン並1200円、生ビールジョッキ500円ほか
喫煙：無

入店してすぐ右に券売機。意外とメニューは多い。最近、かなりの頻度で値上げしているのが辛いところ。待ちの場合は店前ベンチにて待機となる。

卓上はこんな感じ。これらに加えニンニクや辛味系はカウンター上にある。ご飯用の柴漬けもある。水はセルフサービス。若い常連が多い店なので、店員と客の会話は結構発生しがち。

食券を渡す際にはアブラ麺味のお好み＋ご飯の量を申告する。ご飯申告しないと、「ご飯いりますか？」と聞いてくる。

ラーメン並＋ほうれん草：900円

アブラ多め、麺普通、味普通のラーメン並。これにほうれん草トッピングを入れている。チャーシューは1枚。薄すぎず、厚くなく普通といった印象のチャーシュー。ただ、アブラが強すぎるや下味が強いといった事は無く、比較的バランスの取れたチャーシュー。

ほうれん草はクタクタ系でシャキ感は無い。海苔は普通のりだが、米との相性は十分。スープはかなりクリーミー系でガブガブ飲めてしまうので注意。麺は中麺で硬めで注文する人が結構多い。

完成度は高く、かつ味が安定しているのがこの店が繁盛している要因とも思える。

この店舗は午後になると強烈な西日が降り注ぐ。手前の席だと西日でラーメンのスープが透けてよく見えるので、スープの濃度等を観察したい人にはうってつけだ。逆に冬は、外気が結構入ってくるので寒い。

総評

おすすめ度：★★★★★

自由が丘北口はラーメン屋が集中しており、家系だけでも数件ある。ただ、かなり当たり外れが大きいので安定を求めるなら渡来武に来れば間違いは無いのだが、平日昼でも多少混んでいるし休日ともなると行列が途切れる事は無い。平日3時くらいがだいたい並びなしで座れるので、個人的にオススメできる時間帯である。逆に混んでいるからといって、周辺の魂心家などには行かない方が良いだろう。家系の口になっているのであれば、回転は早いので多少待った方が良い。

自由が丘駅東口の飲屋街にあるザ・シメラーメン屋

自由が丘東口の飲み屋街は夜になるとガールズバーの客引きが10人以上出現するなかなか栄えているエリア。と同時に、ラーメン屋も狭いエリア内に密集しており2024.2時点で5軒以上の麺屋がしのぎを削っている。

「結心」(ゆいしん)は自由が丘エリアでの濃口醤油豚骨〜としてある種の地位を確立しており、特に飲みの後にはもってこいな「程よい」味の濃さと重さが特徴の店だ。

■店舗情報

店名：つけ麺 結心
住所：〒152-0035 東京都目黒区自由が丘１丁目１１−３
営業時間：土曜日、11時00分～0時00分
公式HP：
メニュー例：つけ麺850円、中華そば800円、チャー飯270円、他
喫煙：無し

券売機方式で交通系IC対応。札も万札まで対応している。ビールやハートランドなどアルコールもある。

特製中華そば（1120円）

この店、つけ麺メインなので勿論つけ麺が名物なのだが、ラーメンもかなり旨い。ラーメンはつけ麺よりやや価格が低めに設定されているのも特徴だ。

特製中華そばはいわゆるトッピング全部のせ系なので、ネギがかなり存在感を主張する一杯。チャーシューは小ぶりな肉が4枚入っている。味玉はやや硬い系で、白身の弾力を楽しめる。スープは濃いめの豚骨醤油系。アルコールを摂取した後の締めには最適だ。

総評

おすすめ度：★★★☆☆

ラーメン屋密集地帯でそこそこ長く営業しているだけあり、価格と味のバランスが高い店といえる。これと言った特徴はそこまで無いが、座席数が多く入りやすい店ではあるので利用価値は高い。

日常利用するには少し塩分高めなので胸焼けしてしまいそうだが、醤油のパンチを浴びたい時は「渡来武」よりオススメだ。言わば普通よりのつけ麺なので、「トクベツ」よりも落ち着いていると言っても過言ではない。また、並ぶ事もほぼ無いので入りやすいというのもGOOD。